55ДАВАЙТЕ ПИТЬ КОФЕ!

Многолетний спор о вреде кофе завершён! Многочисленные исследования последних лет убедительно доказали его пользу!

Водный баланс.

Очень часто можно слышать даже из уст врачей, что кофе не только не утоляет жажду, но наоборот, усиливает её, поскольку обезвоживает организм (является мочегонным) – поэтому каждую выпитую чашку кофе необходимо компентсировать таким же количеством воды.

Учёные из Университета Бирмингема взялись проверить это утверждение. В первой части эксперимента участники пили только кофе, а во второй – кофе + такое же количество воды. Никакой разницы в водообмене у испытуемых обнаружено не было.

Память.

Уже давно было замечено, что кофеин влияет на память насекомых. Нектар некоторых цитрусовых содержит кофеин, и у пчёл, собирающих нектар с таких растений, улучшается память.

Американские учёные изучили влияние кофе на память человека. Участники эксперимента принимали как пплацебо, так и таблетки с кофеином. В день приёма таблеток им показывали картинки, а через день – те же картинки, а также новые. Участникам требовалось отделить новые картинки от старых. Те, кто принимал кофеин, справлялись с заданием значительно лучше.

Настроение и скорость реакции.

68 кандидатов в элитный отряд морских котиков были разделены на две группы: одни получали кофеин в таблетках, другие – плацебо. Эксперимент начался после 72 часов адских тренировок без минуты сна. Через 1 час и 8 часов после приёма таблеток учёные тестировали новобранцев на скорость реакции, память, настроение, меткость стрельбы и другие способности. Кофеин значительно улучшал все показатели, кроме меткости стрельбы. Наибольший эффект наступал через 1 час и держался на протяжении 8 часов.

Здоровые сосуды.

Метаисследование проанализировало данные 36 экспериментов с общим числом участников более 1 миллиона человек. Среди них был 36300 человек с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что среди тех, кто пьёт 3 – 5 чашек кофе в день, реде встречаются «сердечники». Кроме того, исследования шведских и корейских учёных показали, что употребление 2 – 6 чашек кофе в день снижает риск возникновения инсульта.

Антиканцерогенные эффекты.

Несколько исследований – шведское, китайское и итальянское – независимо друг от друга показали, что умеренное потребление кофе снижает риск возникновения рака печени. В целом кофе снижает риск всех типов рака.

Разум.

Кофе является средством профилактики болезни Альцгеймера. Напиток уже давно испытывают на мышах и замечают стабильно положительный эффект – мыши лучше сдают тесты на сообразительность и память, если им давать кофеин. У человека эффект возникает при употреблении 5 чашек кофе. Финское исследование показало, что если после 45 лет пить 4 – 5 чашек кофе в день, то к 75-летнему возрасту возникает 65%-ное снижение риска возникновения болезни Альцгеймера.

Китайские и американские учёные показали, что 3 чашки кофе создают определённую защиту и против возникновения болезни Паркинсона.

Профилактика диабета.

Потребление кофе снижает риск развития диабета второго типа: две чашки кофе в день – на 12 %! А снижение почти на 30% наблюдается у тех, кто пьёт 6 – 7 чашек кофе в день. Недавно выяснилось, что не имеет значения, содержится в кофе кофеин или нет; всё дело в большом количестве полифенолов, содержащихся в кофе: один из них замедляет абсорбцию глюкозы.  

Антидепрессант.

Исследование, охватившее более 50 тысяч женщин, показало, что 2 – 3 чашки кофе в день снижают риск депрессии на 15 %, а 4 и более чашек – на 20%. По статистике каждая пятая женщина склонна или страдает от депрессии. Так что чашечка эспрессо вполне может поддержать в трудную минуту!

Но всё же кофе – не панацея и даже не лекарство. Это прекрасный бодрящий ароматный напиток, которым можно наслаждаться, теперь уже совсем не мучаясь угрызениями совести. Доводить себя до «взвинченности» с помощью десятка чашек всё же не стоит, так же, как не нужно вовсе давать его детям, а беременным женщинам – пить не более двух чашек в день.

P.S. А как правильно говорить?

Кофе — это не только вкусный и полезный напиток, но ещё и предмет неутихающих споров. До 2002 года существовали три основных словаря, определяющие разговорные нормы:

  • Ø толковый словарь В.Даля (написан в 1880-1882 годах);
  • Ø словарь Ожегова (1949 год);
  • Ø современный словарь Ефремовой (1996 год).

Все три словаря указывают, что кофе в русском языке исключительно «он», мужского рода.

В 2002 году ситуация изменилась, «Русский орфографический словарь», созданный Лопатиным (ещё кратко именуемый «РОС»), опубликовал данные, согласно которым употребление слова «кофе» допустимо и в мужском роде, и в среднем для разговорной речи. Употребление слова «кофе» в среднем роде ошибкой не считается. Тем не менее, «правильным» является мужской род, а средний — лишь допустимым. Сказать «крепкое кофе» — это (пока ещё!) признак невежества.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


− пять = 3

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>